✪ Тренинг Бариста! Предварительная запись... 067 232 08 97 | ☕ | Ближайший тренинг - 2 декабря 2017, суббота, 9:00 | Следующий 23 декабря 2017

Бесплатная доставка

Бесплатная доставка при заказе от 3000 грн.

Возврат в течении 14 дней

Возврат товара в течении 14 дней

Скидки до 20%

Постоянным покупателям скидки до 20%

Бесплатные тренинги

Бесплатные тренинги для наших клиентов

Фризеры - Комбинированный фризер Twin Chef LCD 35 Frigomat

Комбинированный фризер Twin Chef LCD 35 Frigomat
Нажмите на картинку для прсомотра

Машины для приготовления крема CHEF LCD являются идеальным средством для создания, приготовления и сохранения выпечки по авторским рецептам шеф-повара.

Динамичная гликольная система варки на паровой бане имеет тонкую регулировку температуры от 4°C до 110°C, благодаря чему сохраняются органические характеристики продукта. Заварной крем, джем, фруктовый пашот, смеси для мороженого, шоколадные десерты — это только несколько примеров блюд, которые вы без труда приготовите с помощью этой машины.

Характеристики

1.

Простой выбор четырех программ:

- Цикл приготовление крема

- Цикл темперирования шоколада

- Цикл приготовление смесей

- Цикл сохранения

2.

Интерактивное меню «Recipes» («Рецепты») с более чем 30-ю предустановленными программами; ингредиенты добавляются автоматически в разные фазы цикла.

3.

Функция «Изменение рецепта» («Modify recipes»).

4.

Функция «Создание рецепта» («Create recipes»). (Возможность записать в память до 30-ти новых рецептов.)

5.

Функция «Предварительный нагрев» («Pre-heating») для сокращения продолжительности приготовления блюда.

6.

Автоматический расчет времени выключения соответственно выбранной температуре (регулировка до 10 часов).

Преимущества и плюсы

-         Система приготовления на паровой бане (с гликолем), как для горячей, так и для холодной фаз, позволяет выбирать температуру от 4°C до 110°C, благодаря чему сохраняются органические характеристики продукта. – Автоматическая функция предотвращения образования льда (No-Frost). – Цилиндрический бак из нержавеющей стали. – Стальной смеситель с подвижными скребками, обрабатывающими стенки и днище бака для повышения производительности машины. – Программируемое непрерывное или цикличное перемешивание. – Стандартный высокоскоростной миксер. – Раздаточная дверца с двумя выпускными узлами для вязких и жидких продуктов.

Детали

Новая интерактивная  функциональная панель управления 

Цилиндрический бак и смеситель со скребками

Смеситель с подвижными скребками и вспомогательное оборудование для приготовления крема и темперирования шоколада

 

10 различных скоростей перемешивания для различных фаз цикла

 

 

Раздаточный кран

Бункер с прозрачной крышкой для добавления ингредиентов и паровой системой

 

Общие характеристики
V/Hz/~ 50
Максимальная загрузка бункеров 6
Минамальная загрузка бункеров 2
Охлаждение вода
Производительность кг/час 35
Хладагент R404A
Количество фаз 3
Вес (кг) 315
Напряжение (В) 380
Размеры (ВхШхГ) мм: 1380х550х1030

Написать отзыв


Ваше имя:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: