✪ Тренинг Бариста! Предварительная запись: 067 401 44 65-Viber | ☕ | Ближайший тренинг - 12 августа 2017, суббота, 9:00 | Следующий 9 сентября 2017

Бесплатная доставка

Бесплатная доставка при заказе от 3000 грн.

Возврат в течении 14 дней

Возврат товара в течении 14 дней

Скидки до 20%

Постоянным покупателям скидки до 20%

Бесплатные тренинги

Бесплатные тренинги для наших клиентов

Тестомесы

Выберите подкатегорию

Отображение: списоксетка
Показать:
Сортировка:
EMP.HA .02-EMP.HA.01 Мощность: 0.55 кВт, 1500 об/мин 220 В Регулируемая толщина теста Роликовые..
€ 900.00

Тестомесильная машина купить в Киеве. Характеристики, фото, каталог

 
Оборудование для приготовления теста, тестомесы применяются для перемешивания любых видов теста: заварного, дрожжевого, заварного. Используется для выпечки булочек, кексов и мучных изделий
 
Приготовления теста промышленным тестомесильным оборудование, способы:
 
2 метода приготовления теста:
 
Порционное - подкатные дежи для тестомесов переодического действия, смешивают тесто маленькими порциями в течении некоторого промежутка времени. 
Непрерывный способ приготовления теста - использование тестомесов непрерывного действия, смешивания происходит при постоянной работе данных агрегатов. Тесто смешивается, продвигается через оборудование и выдавливается из него. 
Есть два вида бытовых и промышленных машин:
 
Вилочные - такие аппараты одновременно вращают дежу для теста и вилочный орган для смешивания. Этот вид приготовления позволяет хорошо вымешивать тестовую заготовку, благодаря которой вы получите однородную румяную выпечку. Данный вид нужен для перемешивания крупного и сдобного теста. 
 
Машины с горизонтальными лопостями - оборудование для крутого теста без использования в приготовлении дрожжей. Оно используется для пельменей, вареников и пр. Операция происходит с помощью вращающихся лопастей, которые движутся в противоположные стороны. 
 
Планетарные тестомесы
 
Орган который движется вокруг своей оси, дежа остается статичной. Аппараты могут быть спиральными для заготовки дрожжевого, бисквитного и заварного теста, кремов и фарша/пюре. 
 
Спиральные аппараты
 
Орган имеет форму спирали, которая движется вокруг своей оси при заготовке теста, при этом дежа крутится в противоположном направлении, данный способ дает возможность получить за короткий промежуток премени легкое и воздушное тесто. 
 

Пять причин купить пищевое оборудование в нашей компании:

  •  
  • Мы реализуем только тестомесы произсодства известных и крупных компаний, который имеет опыт и зарекомендовали себя на рынке, в нашем ассортименте вы найдете большой ассортимент.
  • Мы даем гарантию на наши товары 
  • Мы имеем скидочную систему для постоянных клиентов
  • В наличии есть детали и запчасти для оборудования