Аренда кофемашин
Аренда фризера
Тренинг бариста
Тренинг жареное мороженое
Бесплатная доставка при заказе от 3000 грн.
Возврат товара в течении 14 дней
Дилерам и постоянным клиентам
Бесплатные тренинги для наших клиентов
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.20 EB для креативных поваров! ЕasyDial внедряет новые стандарты ручного управления: все настройки и дополнительные функции могут быть выбраны и корректируются в рамках одного операционного уровня и могут в любое время быть изменены.
Базовая комплектация:
o easyDial пользовательский интерфейс:
o Центральный контроль, Convotherm Dial (C-Dial)
· Восстановительная функция: Восстанавливает продукты до их пикового уровня
· Цифровой индикатор
· 99 профилей для приготовления пищи с до 9 возможных шагов
Функция подогрева и охлаждения
· ОПЦИИ
· ConvoClean - полностью автоматическая система очистки (с одной либо несколькими дозировками)
· Оснащена системой удаления пара (встроенная конденсирующая вытяжка)
· Утапливаемая дверь, обеспечивающая экономию места и повышение безопасности эксплуатации
· Гриль-версия с отдельным стоком для жира (только для настольных моделей)
· ConvoSmoker - ConvoSmoke: интегрированная в easyTouch функция копчения (только для настольных версий в электрическом исполнении)
· Версия для мест заключения (тюрем) • Корабельная версия • Специальные варианты напряжения
Сенсор температурного режима – внешний разъем
Технические характеристики
Размеры с правой откидной дверцей (Ш x Г x В) в мм
1120 x 992 x 786
Размеры с утапливаемой дверью (Ш x Г x В) в мм
1167 x 992 x 786
Количество тарелок, Ø 32 cm (тарелочно-банкетная система), упорное кольцо 80 мм
27 тарелок
Количество тарелок, Ø 32 cm (тарелочно-банкетная система),, упорное кольцо 67 мм
33 тарелки
Полки
12+2 x 1/1 GN
6+1 x 2/1 GN
12 x EN/BM
Требования к установке, Электрический бойлер (3N~ 400 V 50/60 Hz (3/N/PE)
Номинальная потребляемая мощность [kW]
19,5
Номинальный ток [A]
28,1
Предохранитель [A]
35
Требования к установке, Электрическое подсоединение (3N~ 400 V 50/60 Hz (3/N/PE)
Требования к установке, Газовый бойлер (1N~ 230 V 50/60 Hz)
0,6
2,7
16
Требования к установке, Газовое подсоединение (1N~ 230 V 50/60 Hz)
0,5
2,3
Видео