Тепловое - Convotherm 4 easyTouch 12.20 EB

Convotherm 4 easyTouch 12.20 EB -  это воплощение нашей концепции удобства и надежности. Easytouch предоставляет вам полный спектр впечатляющих и практических функций, включая 9 "высокое разрешение  сенсорного экрана и возможности настройки для всех ваших потребностей. Работа с данным аппаратом поразит вас легкостью и простотой, включая и установленные новые функции.

• Ключевые особенности
• ACS+ (Advanced Closed System+) операционные модели: Пар, Комбинированный пар, Конвекция
• ACS+ Дополнительные функции:
  • Crisp&Tasty (Хрустящие и Вкусные) (5 уровней обезвоживания)
  • BakePro (5 уровней традиционных функций выпекания)
  • HumidityPro (5 уровней обезвоживания)
  • Cкоростной режим (5уровней)
• easyTouch  9″ сенсорный экран
• ConvoClean+ – полностью автоматическая экономичная  система очистки (с многократным и одноразовым диспенсером)
• Ethernet / LAN интерфейс
• Концепция санитарно-гигиенических норм
• Интегрированный в панель управления USB порт
• Трехцветная индикация – показывает статус текущей операции

Базовая комплектация:

• ACS+ операционные модели:

• Профиль с 30 - 130 ° С с гарантированным насыщением паром
• Комби-пар из 30 - 250 ° С с автоматической регулировкой влажности
• Конвекция с 30 - 250 ° С с оптимизированной передачей тепла
• Концепция санитарно-гигиенических норм - безопасность достигается благодаря антибактериальному покрытию:
  • easyTouch & easyDial пользовательский интерфейс
  • Ручки двери и ручной душ
• easyTouch пользовательский интерфейс:
• 9″ сенсорный экран
• Press&Go (автоматическое приготовление)
• TrayTimer (управление одновременной загрузкой нескольких продуктов)
• Regenerate+ (гибкая регенерирующая функция с предварительным выбором)
• ecoCooking (энергосберегающая функция)
• Приготовление при низкой температуре / Delta-T приготовление
• Cook&Hold
• 399 возможных приготовлений с более 20 возможными инструкциями
• Функция  видеопомощи
• Программирование начала работы
• Основной датчик температуры
• Ручка  двери с замком безопасности и функции захлопывания (для настольных приборов аппаратов)
• Интегрированная система предварительного нагрева (только напольные аппараты)
• Правая дверца с защелкой
• порт RS232
• порт RS485
• Данные по хранению и пастеризации HACCP
• Функция подогрева и охлаждения

Опции

·         Оснащена системой  удаления пара (встроенная  конденсирующая вытяжка)

·         Утапливаемая дверь, обеспечивающая экономию места и повышение безопасности эксплуатации

·         Гриль-версия с отдельным стоком для жира (только для настольных моделей)

·                     ConvoSmoker - ConvoSmoke: интегрированная в easyTouch функция копчения (только для настольных версий в электрическом исполнении) 

·                     Версия для мест заключения (тюрем)
•           Корабельная версия
•           Специальные варианты напряжения

·                     Сенсор температурного режима – внешний разъем

Технические характеристики

Видео

Convotherm 4

English  / Deutsch  / Français  / 中国的  / Español  / Pусский  / Polski

Convotherm 4 – The Making-Of

English  / Deutsch  / Français  / 中国的  / Español  / Pусский  / Polski

Downloads

Convotherm 4 Brochure

English  / Deutsch  / Français  / Polski  / Italiano  / Español  / Pусский  / Nederlands

Accessories Brochure

English  / Deutsch  / Français  / Polski  / Italiano  / Español  / Pусский  / Nederlands

c4eT 12.20 EB Technical Data Sheet (Right-hinged door)

English  / Deutsch  / Français

c4eT 12.20 EB Technical Data Sheet (Disappearing door)

English  / Deutsch  / Français

Написать отзыв