Фризеры - Фризер DA BANCO - G 10 Frigomat

Вертикальные настольные порционные фризеры серии «G» лучше всего удовлетворяют потребность операторов в совершенной и надежной машине, производящей качественное мороженое и слаши (сладкие напитки с колотым льдом) в небольших количествах. Важно, что эти машины стоят недорого. Вместе с небольшой настольной витриной «Petit Gel» вы сможете организовать индивидуальное производство мороженого в небольших количествах, качество которого гарантировано торговой маркой Frigomat.

Технические характеристики

1. Цикл замораживания с регулированием времени производства.
2. Цикл производства слашей с регулированием времени и непрерывным перемешиванием.
3. Цикл производства слашей с регулированием времени и цикличным перемешиванием, что особенно хорошо подходит для приготовления кофейного слаша.
4. Режим «Температурное сохранение» для поддержания нужной температуры и консистенции продукта, если раздача не выполняется непосредственно после цикла приготовления (G10).
5. Светодиодная аварийная сигнализация для предотвращения раздачи продукта при неоптимальной температуре.

Преимущества и плюсы

·      Возможность непосредственно во время цикла замораживания добавлять к смеси твердые ингредиенты — орехи, миндаль, фисташки, изюм и шоколад для получения вкуса «страччателла» (сливочного мороженого с кусочками шоколада).

·      Высокопроизводительный стальной цилиндрический бак.

·      Стальной смеситель с легкосъемными скребками.

·      Предохранительный магнит на крышке для аварийной остановки.

·      Кран для слива воды из бака.

·      Небольшие размеры и низкое энергопотребление.

Написать отзыв