Тепловое - OEB/OGB 20.10

Тип аппарата

Пароконвектомат, напольная модель

Размеры аппарата (W x D x H) мм

947 x 855 x 1952 мм

Вес : электрический/газовый

315/344 кг включая тележку

GN расстояние полок мм

67

Количество тарелок (Тарелочно-банкетная система)

50 либо 61 тарелка

Вставки

20 - 1/1 GN

Количество меню

200 меню

Условия установки OEB

Электрическое подсоединение (3N~ 400V 50/60Hz)

39,7 kW

Конвекционная мощность

37,8 kW

Мощность парогенератора

29,7 kW

Номинальный ток (3N~ 400V 50/60Hz)

52,8 A

Условия установкиOGB

Электрическое подсоединение (1N~ 230V 50/60Hz)

2,6 kW

Электрическое подсоединение  (3N~ 400V 50/60Hz)

2,2 kW

Конвекционная мощность: газовое подсоединение

40 kW

Номинальный ток (1N~ 230V 50/60Hz)

30 kW

Номинальный ток (3N~ 400V 50/60Hz)

9,1 A

Условия установкиOGB

5,1 A